【22】さかなっぱ市

番組情報

2016.11.04

甲府市地方卸売市場では魚食普及と青果の地産地消を目的として年３回ほどのペースで「さかなっぱ市」が拓かれています。

普段は一般の方が入れない市場で中卸業者から直接、鮮魚や野菜を買うことが出来るイベントです。

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【20】海プロオリジナルメニューを販売！

番組情報

2021.02.08

【19】SIN　海なし県から海洋環境を考える

【21】さばける塾

【23】サップスクール

海に囲まれた日本の中でも、数少ない内陸県の一つである山梨県は海とかかわりが意外に深く、人口10万人当たりの寿司屋の店数は日本一です。普及した理由は「生に近い海魚を食べたい」と思ったときに、寿司なら多少保存が効くためと言われています。また海への憧れからかマグロの消費量も全国2位のマグロ好きな県民性、さらにあわびの煮貝は山梨の特産でもあります。「海と日本プロジェクトinやまなし」では、そんな山梨と海のかかわりを伝えることで皆さんに興味を持ってもらい、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。