2018-12-3
いしいそうたろうさんが訪れたのは、
オシャレなドーム型のオイスターバー「コジシタ八ヶ岳」。
こちらの森田さん親子は、東京出身、
3年前に北杜市の自然に見せられて、住居を構えました。
もともと東京麻布十番でオイスターバーを経営していた森田さんは、2016年3月から北杜市でコジシタ八ヶ岳をオープン。
森田さんが信頼を置く全国の生産者から直送されたカキを使って、様々なカキ料理を提供しているんです！
北杜市の森の中ですが、いろんな海のカキを味わえちゃうんです！
今回は、旬真っ盛りの北海道、厚岸産のガキをいただきました！
八ケ岳で新鮮な牡蠣を満喫！
いしいそうたろうさんが訪れたのは、
オシャレなドーム型のオイスターバー「コジシタ八ヶ岳」。
こちらの森田さん親子は、東京出身、
3年前に北杜市の自然に見せられて、住居を構えました。
