【26】海のお仕事図鑑 | 海と日本PROJECT in やまなし

甲府市の人気寿司店「伊津美」。
海と日本プロジェクトで行われている、海のお仕事図鑑inやまなしが開かれ、県内の小学生10人が寿司職人のお仕事を体験しました。

この体験は、海に関するお仕事体験をすることで、子ども達に海の恩恵や課題などを学んでもらい、海への理解を深めてもらうために行われています。

今回子ども達が挑戦するのはマグロずし七貫。
まずは、職人に見本を見せてもらいます。

子ども達にとって人生初めての寿司握り。
苦戦しているようでしたが、
職人さんからコツを教わり、なんとかお寿司を完成させました。

自分で握ったお寿司の味は格別！
体験を終えた参加者には、海のお仕事図鑑認定証が贈呈されました。