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川を見ながら、気軽に料理や飲み物を楽しめる「水辺カフェ」が8月31日に笛吹市役所前の笛吹川河川敷にオープンしました。 笛吹川周辺の活性化を目指す「笛吹市ミズベリング構想」の一環として建設され、ガラス張りのプレハブには20人ほどの人が座ることができます。店舗前に椅子を並べればオープンカフェとしても利用もでき、笛吹市産のブドウや野菜などを使った料理、市内のワイナリーで醸造したワインなども販売されています。
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