今日は土用の丑の日！

お知らせ

2016.07.30

　７月30日は「土用の丑の日」ですね。ウナギは淡水でも海水でも生きることが
でき、このシーズンには夏バテ防止によく食べられています。
　しかし、ウナギは近年、稚魚の減少などで価格が高騰していて、鹿児島県など
国産の市場価格が昨年と比べ10～15％ほど高いそうです。そんな中、近畿大が開
発したウナギの味に似せたナマズも登場しており、気軽に季節の味を楽しめるよ
うになっています。
　さあ、今夜はウナギやナマズを食べてスタミナを付けてみてはいかがですか。

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お知らせ

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【取材動画配信情報】＃20　海洋環境保護×フードロス削減×新ブランドの誕生⁉

山梨県民は意外にも魚介類好き!?

山梨の名水を世界のブランドに！

海に囲まれた日本の中でも、数少ない内陸県の一つである山梨県は海とかかわりが意外に深く、人口10万人当たりの寿司屋の店数は日本一です。普及した理由は「生に近い海魚を食べたい」と思ったときに、寿司なら多少保存が効くためと言われています。また海への憧れからかマグロの消費量も全国2位のマグロ好きな県民性、さらにあわびの煮貝は山梨の特産でもあります。「海と日本プロジェクトinやまなし」では、そんな山梨と海のかかわりを伝えることで皆さんに興味を持ってもらい、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。