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アジの三枚おろしに挑戦 | 海と日本PROJECT in やまなし
イベント
2022.10.28
アジの三枚おろしに挑戦
魚をさばく体験をする教室「日本さばける塾ｉｎやまなし」が１０月２３日、甲府・山梨秀峰調理師専門学校で行われ、親子連れなど１６人が挑戦しました。
「海と日本プロジェクト」の一環。参加者は板前や専門学校の学生らを手本にしながら、アジのうろこを落とし、三枚おろしにする方法を学びました。
参加した甲府・湯田小６年の越水あおいさんは「魚をさばくのは初めてでしたが、上手にできました。家でも試したいです」と話し、家庭での手伝いに身が入りそう。
イベント詳細
| イベント名 | アジの三枚おろしに挑戦 |
| 参加人数 | 親子連れなど１６人 |
| 日程 | １０月２３日 |
| 場所 | 甲府・山梨秀峰調理師専門学校 |
アジの三枚おろしに挑戦
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