2022-10-18
日本財団が推進する海と日本プロジェクトinやまなしでは、8/4～5の2日間ウナギと山梨のつながりを知りながら海を学ぶ「江戸に匹敵！？甲府・地前ウナギ調査隊」を開催しました！
イベントでは、ウナギのつかみ取りをしてウナギに触れることでどんな生き物なのかを知ったり、専門家の先生に詳しい生態を教えてもらったりと中身の濃い2日間を山梨県の子ども18人が体験。
その中でうなぎパイを製造、販売する春華堂 うなぎパイファクトリーでは、うなぎパイとウナギの秘密などお教えてもらい、オリジナルパフェを考案！
山梨の果物と静岡のお茶を使ったパフェなど十人十色のアイデアが出ました！
そして、今回その中の一つ！笛吹市に住む笠原心愛さんが考案した“まるで！うなぎパフェ”がなんと実際に商品化され販売開始となりました！
パフェグラスの中にウナギがいるようなデザインそして丁寧な絵でどこに何を使うのかしっかりと考えられていたことが採用のポイントとなったそうです！
山梨にもその昔海で生まれたウナギが川を遡上し、甲府の街で獲れていたこともあったそうですが、河川整備といった影響から今はその姿をほとんど見ることができません。
おいしいパフェを味わいながらも海について考えてもらう機会にしてほしいと思います！
パフェの販売は11/28まで！
浜松市の春華堂 うなぎパイファクトリーで取り扱っています！
