【子ども探検隊６】工場の中は大きな機械がいっぱい！

イベント

2016.08.18

【子ども探検隊６】工場の中は大きな機械がいっぱい！

　続いて４班は工場の中の取材をしました。従業員の皆さんがあわびの身を手際
よく殻からはがし、次々にきれいに洗っている様子を間近で見た子どもたちから
は、驚きの声が上がりました。

その後、あわびはたれと一緒に自動で袋詰めにされ、真空パックにされていき
ますが、工程を学んだ子どもたちは、おいしさの秘密が分かり、満足そうな表情
をしていました。

イベント詳細

イベント名

子ども探検隊

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海に囲まれた日本の中でも、数少ない内陸県の一つである山梨県は海とかかわりが意外に深く、人口10万人当たりの寿司屋の店数は日本一です。普及した理由は「生に近い海魚を食べたい」と思ったときに、寿司なら多少保存が効くためと言われています。また海への憧れからかマグロの消費量も全国2位のマグロ好きな県民性、さらにあわびの煮貝は山梨の特産でもあります。「海と日本プロジェクトinやまなし」では、そんな山梨と海のかかわりを伝えることで皆さんに興味を持ってもらい、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。